Metabolismo: como ele funciona?

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A palavra metabolismo engloba basicamente todas as atividades feitas pelo organismo para manter a vida. Isso inclui o funcionamento dos órgãos, reparação celular, digestão de comida e respiração.

A idade, o gênero e até mesmo o peso podem ser fatores determinantes para a taxa metabólica. Além disso, este conjunto de reações bioquímicas é diretamente ligado à nutrição, reagindo com os diferentes tipos de nutrientes.

A nutrição adequada é, em grande medida, responsável por um metabolismo saudável, com funcionamento adequado. Saiba mais sobre o metabolismo, seu funcionamento e os cuidados necessários:

O que é o metabolismo?

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Metabolismo é um termo técnico utilizado para descrever todas as reações bioquímicas e hormonais no corpo. Elas são essenciais para manter os órgãos e células funcionando adequadamente.

Estas reações dividem-se, resumidamente, em dois grandes processos:

Anabolismo: é o processo no qual todos os componentes demandados pelas células são sintetizados, deixando-os prontos para o uso.

Catabolismo: é o processo do corpo no qual os alimentos ingeridos tem suas moléculas quebradas em partículas menores e energia.

O que determina o funcionamento do metabolismo?

A velocidade de funcionamento do metabolismo, ou taxa metabólica, depende de uma série de fatores, que o influenciam de variadas maneiras. Os principais fatores são:

Idade: um dos principais fatores para o funcionamento metabólico é a idade. À medida que a pessoa envelhece, torna-se mais difícil acelerar o metabolismo às taxas anteriores. A tendência é que esta taxa diminua em cerca de 5% a cada década, após os 40 anos. Este é o motivo pelo qual perdemos massa muscular, com o tempo.

Gênero: o gênero também é relevante, neste caso. Homens possuem, em geral, mais massa muscular do que as mulheres, exigindo queima calórica mais rápida. Por isso, mulheres geralmente precisam consumir menos calorias diárias para manter seu peso. Além disso, o impacto hormonal mais pesado ao longo da vida também afeta a taxa metabólica.

Hereditariedade: fatores genéticos também são extremamente relevantes para o funcionamento metabólico. Gerações seguidas de determinadas características tendem a ser mantidas.

Peso: o cálculo é bastante lógico. Pessoas mais pesadas e com maior estatura exigem um metabolismo mais acelerado do que outras. Isso ocorre pois ela simplesmente exige mais energia para manter seu corpo em atividade.

O que é a taxa metabólica basal?

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A taxa metabólica basal, TMB, é o cálculo que determinar a quantidade mínima de energia gasta para que o corpo queime o máximo de calorias possível. A taxa gira em torno de 40% a 70% da energia que o corpo necessita diariamente, para isso.

Obviamente, a taxa é individual, e depende de uma série de fatores específicos, como os mencionados no tópico anterior. Estilo de vida também conta para o cálculo, e influencia bastante.

Na verdade, a taxa metabólica basal é a forma de referir à “velocidade do metabolismo”. Quando você diz que possui um metabolismo lento, na verdade está dizendo que possui uma baixa TMB.

Qual é a relação entre o metabolismo e os nutrientes

É óbvio que sem a nutrição adequada, o corpo não poderia funcionar adequadamente. No entanto, o tipo de nutriente ingerido influencia no funcionamento metabólico. O metabolismo quebra os nutrientes em partículas facilmente utilizáveis e energia.

Mais tarde, ele reconstrói estas partículas, utilizando os nutrientes para manter funções importantes do corpo. Por isso, ele é o responsável principal por transformar a comida na manutenção da vida.

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