Melhor amigo de quem mora sozinho, o miojo tem um lugar reservado na dispensa de estudantes ou de qualquer um que tem uma rotina mais agitada. Ele é perfeito por ser rápido e prático de fazer, além de saciar bem o apetite.
Com toda variedade de sabores, é bem provável que qualquer um encontre uma opção bastante saborosa para estocar no armário. Mas fora toda essa praticidade e todo esse sabor, sempre fica aquela dúvida na cabeça: será que miojo engorda? Pois chegou a hora de resolver essa pergunta e definir de uma vez por todas se o miojo engorda ou não.
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Do que é composto o miojo?
Como é um macarrão instantâneo, o miojo é pré cozido e frito para que fique seco e enrijecido para o comércio. Naturalmente, o macarrão já é rico em carboidratos, mas quando passa por todos esses processos, é a sua quantidade de calorias que aumenta.
Para uma comparação, uma porção de 90 gramas de um macarrão normal possui uma quantidade de 315 calorias, enquanto os mesmos 90 gramas de miojo contêm 420 calorias. É ao processo de fritura que o miojo deve essas calorias extra. Então, consumindo o miojo, você está consumindo uma quantidade maior de calorias do que se consumisse um macarrão tradicional.
Então miojo engorda?
Como o miojo é basicamente só carboidrato, sódio e gordura, ele é um prato bastante calórico. Outro problema que o miojo oferece é que ssa combinação dos seus componentes não é muito satisfatória para o organismo. Por causa disso, o miojo não é o bastante para manter você saciado por um longo período de tempo, então você sentirá fome pouco tempo após consumir sua porção de miojo. Isso fará com que você consuma mais calorias ainda.
Outros problemas do miojo
A quantidade de sódio no miojo é tão elevada, que em um pacote de miojo você encontra a quantidade recomendada de sódio que uma pessoa deve consumir em um dia inteiro. O sódio também faz com que você ganhe peso, pois ele causa a retenção de líquidos no organismo.
Por causa dessas questões, o miojo não é um alimento nutritivo. Então, por mais que seja uma opção rápida e prática para matar a fome, usar o miojo para substituir uma refeição completa, pode ser bastante prejudicial ao organismo.
Como deixar o miojo mais nutritivo, mas sem perder a praticidade
É muito difícil para algumas pessoas abrir mão do miojo uma vez ou outra, por causa da velocidade que ele leva para ficar pronto. Portanto, separamos algumas dicas para manter o macarrão instantâneo igualmente prático, mas deixando ele um pouco mais nutritivo.
Para começar, você pode selecionar melhor o seu miojo. Procure na embalagem se indica que aquele produto foi secado por ar, pois essa técnica garante menos gordura para o macarrão depois da fritura. Outra opção é buscar por marcas que oferecem menos sódio e gorduras na sua composição. Por fim, você pode experimentar as versões light do miojo, que incluem fibras na sua composição.
Para dar mais sabor ao seu miojo e deixá-lo mais saudável, você pode trocar o tempero pronto pro algo mais nutritivo. Para isso, você tem muitas opções à sua disposição, como adicionar queijo branco, ou peito de peru para dar mais proteína a ele. Ovos cozidos, tomates cereja e temperos frescos, como orégano e manjericão, também são boas opções para dar um sabor extra ao miojo sem abandonar sua praticidade.
